甘肅省食品檢驗(yàn)研究院(甘肅省動(dòng)物源性食品基因檢測(cè)中心)為甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局直屬一類事業(yè)單位，是政府公益性法定食品安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),是我省食品檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)中的龍頭單位。

　　甘肅省食品檢驗(yàn)研究院主要負(fù)責(zé)全省食品、保健食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)工作;承擔(dān)國(guó)家和省、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托的食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)任務(wù)、仲裁檢驗(yàn)和復(fù)檢任務(wù);承擔(dān)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全委托檢驗(yàn);組織開展全省食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法等相關(guān)技術(shù)研究。開展全省動(dòng)物源性食品基因日常檢(監(jiān))測(cè)，為加強(qiáng)肉類食品監(jiān)管提供技術(shù)保障;開展基因檢測(cè)方法與檢測(cè)技術(shù)研究，參與制定基因檢測(cè)與評(píng)價(jià)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);建立健全全省動(dòng)物源性食品基因數(shù)據(jù)庫(kù)，為社會(huì)提供肉類食品基因鑒定。

　　我院現(xiàn)有職工103人，專業(yè)技術(shù)人員占總?cè)藬?shù)的85.4%。其中正高級(jí)工程師6人，高級(jí)工程師6人，中級(jí)職稱19人。博士研究生6人，碩士研究生16人，本科以上學(xué)歷占總?cè)藬?shù)的82.5%。

　　為了適應(yīng)我院的快速發(fā)展，提升業(yè)務(wù)能力，甘肅省食品檢驗(yàn)研究院食品安全檢測(cè)能力建設(shè)作為“十二五”項(xiàng)目，在蘭州新區(qū)建成并于2020年4月整體搬遷，投入運(yùn)行項(xiàng)目總投資7806萬(wàn)元,實(shí)驗(yàn)室建筑面積7500平方米，甘肅省食品檢驗(yàn)研究院現(xiàn)擁有完備的食品檢驗(yàn)和科研儀器設(shè)備，有各類儀器設(shè)備482臺(tái)(套)，進(jìn)口精密儀器設(shè)備313臺(tái)(套)，原值近1.3億元。

　　具備食品、保健食品、食品添加劑、餐飲具、動(dòng)(植)物源性基因等五個(gè)領(lǐng)域，總計(jì)1031種產(chǎn)品、2216項(xiàng)參數(shù)檢驗(yàn)檢測(cè)能力。檢測(cè)參數(shù)涵蓋農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、非法添加物、生物毒素、營(yíng)養(yǎng)成分、致病性微生物等影響食品安全的主要因素，每年平均承擔(dān)國(guó)家食藥總局、省食藥局及企(事)業(yè)單位檢測(cè)任務(wù)10000余批次。

　　甘肅省食品檢驗(yàn)研究院十分注重科技興檢，先后承擔(dān)并完成各類省部級(jí)和地市級(jí)科研項(xiàng)目13項(xiàng)，主持或參與的科研項(xiàng)目多次獲省部級(jí)和地市級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)。制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，制定地方標(biāo)準(zhǔn)32項(xiàng)，獲得發(fā)明專利授權(quán)5項(xiàng)，發(fā)表科技論文50余篇，其中SCI源論文5篇。工作中我們成功應(yīng)對(duì)了奶粉中“三聚氰胺”、白酒中“塑化劑”以及“蘇丹紅”、“明膠”等多起社會(huì)影響較大的食品安全突發(fā)事件，有效的發(fā)揮了食品安全監(jiān)管的技術(shù)支撐作用。

　　在習(xí)近平總書記新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想的引領(lǐng)下，我院將盡全力貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求。立足食品安全檢驗(yàn)，堅(jiān)持“修德礪能、精益求精”的院訓(xùn)，秉承“科學(xué)、公正、及時(shí)、準(zhǔn)確”的質(zhì)量方針，在工作實(shí)踐中努力實(shí)現(xiàn)自我超越，繼續(xù)為政府決策、企業(yè)發(fā)展提供高效、優(yōu)質(zhì)的食品安全檢驗(yàn)服務(wù)，爭(zhēng)取早日將我院建設(shè)成為“特色鮮明、國(guó)內(nèi)一流”的食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。