國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(China National Center forFood Safety Risk Assessment(CFSA))是經(jīng)中央機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)辦公室批準(zhǔn)、直屬于國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)的公共衛(wèi)生事業(yè)單位，成立于2011年10月13日。

　　作為負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的國(guó)家級(jí)技術(shù)機(jī)構(gòu)，緊密圍繞“為保障食品安全和公眾健康提供食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理技術(shù)支撐”的宗旨，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心承擔(dān)著“從農(nóng)田到餐桌”全過(guò)程食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理的技術(shù)支撐任務(wù)，服務(wù)于政府的風(fēng)險(xiǎn)管理，服務(wù)于公眾的科普宣教，服務(wù)于行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

　　國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心從邊組建、邊工作，到創(chuàng)事業(yè)、謀發(fā)展，緊緊圍繞“食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)-評(píng)估-標(biāo)準(zhǔn)制定修訂”技術(shù)支撐主線，努力提升依法履職能力，在決策咨詢、科技研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制定、示范指導(dǎo)、信息交流等方面不斷取得新進(jìn)展，人員隊(duì)伍得到錘煉，能力素質(zhì)逐步提升，加快建設(shè)中國(guó)食品安全領(lǐng)域的智庫(kù)和技術(shù)資源中心。

　　國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心承載著各方熱切的期望。我們將繼續(xù)務(wù)實(shí)創(chuàng)新，認(rèn)真履職，按照黨中央、國(guó)務(wù)院的要求，努力把國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心建設(shè)成為人才結(jié)構(gòu)合理、技術(shù)儲(chǔ)備充分、具有科學(xué)公信力和國(guó)際影響力的食品安全權(quán)威技術(shù)支持機(jī)構(gòu)。