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吃小龍蝦中毒誰(shuí)負(fù)責(zé),吃個(gè)小龍蝦職業(yè)病犯了

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    • 水產(chǎn)公司如何剝龍蝦

    現(xiàn)在分為兩種不同的剝皮方式

    第一就是手工剝，手工剝皮的方式可以最大限度的保持蝦肉的完整、但缺點(diǎn)就是太費(fèi)人工，而且人長(zhǎng)時(shí)間剝蝦皮很容易得職業(yè)病，工人不是很好請(qǐng)，人的理解和執(zhí)行水平又不一樣，就需要進(jìn)行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)，要合格率與數(shù)量進(jìn)行考核，剝蝦簡(jiǎn)單3個(gè)步驟。

    第一掐頭：

    第二取肉：
    第三分離：然后就是機(jī)器統(tǒng)一剝皮采用剝蝦主要根據(jù)蝦仁和蝦殼的物理屬性不同來(lái)采用摩擦結(jié)構(gòu)完成，但是理想分滿現(xiàn)實(shí)骨感，蝦子大小不一，機(jī)器是減輕的人工成本但蝦的合格率大大降低，又使產(chǎn)品成本增加。老板都可以試用一下，看那種合理

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